一次加工について
野菜や果物の一次加工は、ぜひワンハートにおまかせください！
加工食品を作るには、まずは一次加工(下処理)が必要です。ワンハートは、県内で唯一、その一次加工ができる工場を保有しています。また、数多くのご希望にお答えすべく、機材も多数取り揃えています。
サンプル加工等も含め、一次加工商品全般を小ロットから承ります。お気軽にお問い合わせください。(サンプル原料は10kg以上でお願いします)
■主な保有機材
「その他にも、工場には色々な機材があります。 プレハブ冷凍庫、プレハブ冷蔵庫、コールドテーブル冷蔵庫、製氷機、パルパーフィニッシャー、裏ごし機、充填機、油圧式搾什器、真空包装機、ロボクープ、金属探知機、ブラストチラー、電解水装置などなど様々な機械が揃っております。
■製造品ご案内
| 製造可能商品 |
①各種ジャム ②ペースト ③ピューレ ④ソース ⑤餡(あん) |
|---|
他、ご相談に応じて対応させていただきます。
一次加工の流れ
step1.
まずはお問い合わせ
step2.
加工原料・製造用途他、ヒアリング
step3.
サンプル製造(有償)
step4.
お見積り作成・提出
step5.
契約・受注
step6.
原料数量/入荷日・製造日・納期打ち合わせ
step7.
製造
step8.
商品規格書作成/提出
| 製造能力 | 500～1000kg/日 |
|---|---|
| 原料受入基準 | 基本的に腐敗していなければ受入いたしますが、原料入荷時の状態により受入をお断りする場合がございます。
入荷時の腐敗原料につきましては、受入をお断りしています。
又、腐敗原料は、こちらで処分する場合、処分費用別途請求となります。
送り返す場合、送料はお客様負担になります。 原料は、コンテナ又は段ボール箱などでの入荷をお願いしております。 コンテナは、お客様で引取りにこられるか、弊社から送料着払いで送ります。又、コンテナの預かり期限は製造終了後1週間以内でお願いいたします。 1週間以降は、弊社でも管理をできませんのでご了承ください。 ジップロック、ビニール袋での小分け荷姿での受入はいたしません。小分包材での入荷の場合、別途費用をいただきます。 一斗缶、ペール缶、缶・瓶類などでの受入場合、空き容器は処分費用を別途かかります。 落花生・小麦・乳製品・ゴマ・米の受入はできません。 又この原料を含む原料の受入もできませんのでご了承ください。 |
| サンプル製造 | サンプル製造費用は、原料支給の場合【￥18,000～25,000】となります。 原料手配の場合、上記の金額に原料費がプラスされます。 |
| 製造について | サンプル製造後、見積書を作成いたします。 その後ご依頼をいただきまして、商品の製造をいたします。 商品の個別での納品は別途運賃をいただきます。 ※商品の保管、預かり業務はしておりません。保管場所など冷凍倉庫などはご紹介いたします。 |